Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна

Кирәк булачак:

Скумбрия балыгы, лимон, башлы һәм яшел суган, укроп, тоз, борыч, бәрәңге,  үсемлек мае.
Әзерләү

Скумбрияне юабыз, чистартабыз, яшел һәм башлы суган турыйбыз. Лимонны телемләп кисәргә кирәк булачак. Тоз белән борычны бергә кушып, балыкның эченә сөртәбез. Суган һәм  укропны турап, шулай ук балыкның эченә тутырабыз, берничә лимон телеме дә салабыз. Тоз белән борыч катнашмасын балыкның тышкы ягына да ышкыйбыз. Фольгага яхшы итеп төрәбез. Гарнирга бәрәңге әзерлибез. Бәрәңгене түгәрәкләп юка итеп турыйбыз да , үсемлек мае белән майлаган табаның бер ягына - фольгага төрелгән скумбрия балыгын, икенче ягына шул бәрәңгене тезәбез дә, 200 градус кызулыктагы газ миченә 30 минутка озатабыз.
Ашларыгыз  тәмле булсын!

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна

Әлеге күркәм ризыкны пешерүнең иң беренче сере: камыр ясар алдыннан йомыркаларны туңдыру кирәк. Мәсәлән, үзең өчен генә бер-ике кило бавырсак пешерү өчен камырны 5 йомыркага басу да җитә. Йомырканы туңдыру камыр уңуга сәбәпче. Кыш көне аларны урамда, җәй көне туңдыргычта туңдырырга була. 

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна

 

1 тавык түше, 300 гр кореяча кишер, 1 кыяр, 1 болгар борычы, 200 фунчоза, яшел тәмләткечләр, тәменчә тоз, борыч, кориандр, соя соусы, зәйтүн мае.

 Фунчозаны кабында язылганча әзерлибез. Мин үзем гадәттә аңа кайнар су коеп, берничә минут тотам. Аннары суын түгеп, салкын суда тотам (макароны әзерләгән кебек).  
Тавыкны пешерәбез дә вак итеп турыйбыз. Кыярны һәм болгар борычын саламлап турыйсы була. Савытка кореяча кишерне, фунчозаны һәм башка ингредиентларны салабыз. Зәйтүн мае, соя соусын, башка тәмләткечләрне салып болгатабыз.

Фото Интернеттан алынды. 

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

 

Ингредиентлар:

* атланмай я маргарин - 200 гр

* шикәр комы – 1,5 стакан

* сөт – 0,5 стакан

*какао порошогы – 3 аш кашыгы

*он – 1 стакан

*сода – 0,5 чәй калагы 

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

 

Ярты кап соя спаржасын (якынча 250 гр) алып, аны 6-7 см озынлыктагы кисәкләргә сындырып чыгабыз. Савытка таякчыкларны капларлык итеп салкын су коябыз, өстен капкач белән каплыйбыз. Мин шәхсән үзем спаржа тулысынча җебесен өчен аны 7 сәгать суда тотам.