Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

Кирәк булачак: 250 гр сөт, 2 чәй калагы яки 1 аш кашыгы коры чүпрә (дрожжи), 100 гр сыер мае, 5-6 аш кашыгы сыек май, шикәр комы, тоз тәменчә, 2 йомырка, ванилин, стаканнан артык он кушып камырын ясыйбыз. Камыр ябешкәк итегез, кабаргач савытка салдым, ак май суыткычтан алып остенә сиптем, кабаргач тишекләр ясадым, духовкада пешердем.
Аннан 250 гр кибет каймагына 2 аш кашыгы какао һәм 5 аш кашыгы шикәр комын бутап, остенә сөртеп, кире духовкага 5-7 минутка куйдым.

Киңәш! Сөт белән азрак сибеп чыгыгыз пешкән пирогны, аннары крем сылагыз, минеке коры түгел, әмма сөт белэн әйбәт инде, йомшара.

Тәския Вәгыйзова. 

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

Ингредиентлар

Камыр өчен:

125 гр эремчек
65 гр шикәр комы

5 аш кашыгы сөт

5 аш кашыгы үсемлек мае

200 гр он

2 аш кашыгы көпшәкләндергеч (разрыхлитель)

Эчлек өчен:

 300 гр шәһәр каймагы (20%)

250-300 гр теләсә нинди туңдырылган җиләк-җимеш (мин чия салам)
65 гр шикәр комы

2 чәй калагы крахмал

2 йомырка

1 кап ванильле шикәр комы

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна



Песочный камыр өчен: ( катлы пироглар, гөбәдия, сметанниклар өчен бик яхшы камыр)
50 г чүпрә
300 г каймак
250 г ак май (йомшак кына, эретмәгез)
2 йомырка
Тоз ярты бал кашыгы
2 а/кашыгы шикәр комы
1 кг якын он
......................................................................
Эчлек өчен:
Ике пирогка (диаметры 28 см) 
250 г каймак 
250 г куертылган сөт (сгущенка)
2 йомырка
500 г төшсез кара җимеш ( чернослив) 
Әчтерхан чикләвеге

Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна

Ут күршебез Татарстанда яшәүче искиткеч уңган һәм тырыш Гөлүсә Рәхмәтуллинадан тәмле торт рецепты

торт өчен

Кирәк булачак 
3 йомырка;

100 грамм шикәр комы;
1 кап ванилин;
1 кап көпшәкләндергеч (разрыхлитель);
100-150 грамм "сгущёнка";
1 стаканнан бераз гына арттырып он.

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна

Иң элек камырны әзерләп куябыз, ул ял (20 минут) иткән арада эчлек әзерлибез 
Эчлек: мин тиз пешсен өчен  фарш кулландым, бәрәңге, суган, тоз, борыч, укроп орлыгы салырга мөмкин. 
Камыр: 
1 йомырка, кечерәк булса 2не, 
1/2 стакан сыек май, кемнәрнең каз, үрдәк, ат мае бар- кушыгыз, әкәмәт тәмле итә)
1 стакан су,
1 чәй калагы тоз, 
Аз гына киметеп шикәр комы.
Свежий чүпрә, бармак очы кадәр генә,
1-2 аш кашыгы майонез
Он! 
Телне йотарлык тәмле, пешереп карагыз әле!

Гөлүсә Рәхмәтуллина.

Казан шәһәре.